Wednesday, 15 April 2009

ARROWROOT

Arrowroot = Garut
Queensland Arrowroot = Ganyong

GARUT...

Pernah salah seorang customer menanyakan, Apakah Gasol membuat tepung Garut ? Terus terang baru kali itu saya mendengar ada makanan yang namanya Garut, kalau kota Garut sih tahu ajah.

Tepung Garut masih disimpan sebagai "PR". Saya terus mencoba mencari tahu apa sih "Garut" itu.

Dari hasil bertanya ke om Google muncullah artikel dari majalah Nova dengan kutipan sbb.

Garut, Pengganti Gandum Dan Beras Berkhasiat Obat

Tak banyak yang tahu, tanaman yang satu ini ternyata bisa dikonsumsi sebagai pengganti gandum dan beras. Cara menanamnya pun mudah.

Selama ini, kita sudah terjebak oleh gandum. Coba simak, sejak pagi, kita sarapan dengan roti. Agak siang sedikit di kantor atau tempat bekerja lainnya disajikan snack. Lalu kita makan siang, pergi ke resto a la kebarat-baratan. Pulang kantor sudah malam, ah, sudah capek, buat saja mie instan. Begitu hari demi hari. Belum lagi kita mendapat undangan-undangan, di sana ketemu lagi aneka masakan berbasis gandum.
Sesungguhnya banyak sekali pangan lokal yang kandungan gizinya berani bersaing dengan terigu dan beras. Mau tahu? Misalnya, garut (Maranta arundinaceae), yang kini nyaris terlupakan di tengah gaya dan pola makan kita. Padahal, dibandingkan tepung terigu dan beras giling, kandungan karbohidrat dan zat besi pada tepung garut lebih tinggi, sementara kandungan lemaknya terendah ketimbang terigu dan beras.
Kandungan kalori tepung garut hampir sama dengan beras dan terigu.

Tanaman garut memberikan hasil yang utama berupa umbi dan mempunyai banyak kegunaan, antara lain:

- Dimanfaatkan sebagai tanaman penghias, karena keindahan daunnya.

- Umbi garut dapat direbus atau dikukus dan langsung dimakan.

- Umbi garut mengandung tepung pati yang sangat halus dan mudah dicerna. Itulah sebabnya, tepung garut dipakai dalam industri makanan bayi dan makanan khusus orang-orang sakit.

- Umbi garut dipakai sebagai obat tradisional yang berkhasiat menyembuhkan mencret, eksem, memperbanyak air susu ibu (ASI), dan menurunkan suhu badan yang terjangkit demam.

- Umbi garut juga dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan kosmetika, lem, dan minuman beralkohol.

- Air perasan umbi garut digunakan sebagai penawar racun lebah, racun ular, dan obat luka.

- Tepung garut diolah menjadi makanan tradisional seperti: keripik, cake pisang, gabes udang, kue lapis, kue semprit, cendol, siomay, kue kacang, kue putri salju, ongol-ongol, dan sebagainya.


dan ...

GANYONG

Ganyong cukup berpotensi sebagai sumber hidrat arang. Data Direktorat Gizi Depkes RI menyebutkan bahwa kandungan gizi Ganyong tiap 100 gram secara lengkap terdiri dari kalori 95,00 kal; protein 1,00 g; lemak 0,11 g; karbohidrat 22,60 g; kalsium 21,00 g; fosfor 70,00 g; zat besi 1,90 mg; vitamin B1 0,10 mg; vitamin C 10,00 mg; air 75,00 g.

Selain itu, Ganyong juga dapat mengatasi beberapa penyakit, yaitu:
Panas dalam dan Radang saluran kencing.


Menilik manfaat yang banyak dari GARUT DAN GANYONG, kami dengan senang hati menyediakan untuk dapat mempopulerkan kembali pangan lokal tersebut.

Bagi yang berminat untuk mencoba silahkan pesan. Semoga berkenan.

Salam,
Ika

Monday, 13 April 2009

Kantor Pusat GASOL

Lebih kurang 6 tahun lalu, kami bermimpi untuk pulang ke kampung kami, Cianjur-Jawa Barat. Bila di masa kecil kami tinggal di Cianjur Kota, kini kami ingin tinggal di kampungnya, di tengah persawahan dan menjadi bagian dari kampung tsb.

Yang Maha Kuasa berkenan sehingga mimpi itu terwujud di Kampung Gasol,Cugenang-Cianjur, 15km sebelum kota Cianjur. Rumah berdinding bilik dan berlantai kayu kami bangun di saat tetangga di sekitar kami sedang membongkar rumah kayunya yang mulai kusam dengan rumah baru berdinding tembok dan berlantai keramik mengikuti model kota seperti mereka saksikan di televisi.

Tetangga di kampung Gasol mulai menduga-duga dengan kepindahan kami ke kampung. Mereka menduga kami akan membuat kolam renang ketika tanah di gali padahal kami sedang menyiapkan kolam tempat menanam ikan nila dan mas. Mereka menduga kami sedang membuat villa tempat peristirahatan padahal istri saya, Ika Suryanawati sedang mempersiapkan dirinya untuk menjadi petani, merealisasikan mimpinya untuk menjadi petani yang ramah lingkungan dan melestarikan beras lokal Cianjur.

Dahulu saya merasa jijik bila melihat kotoran hewan, kini kami malah sengaja mencari dan membelinya untuk dijadikan pupuk.

Secara bertahap lahan pertanian kami bertambah luas dan beberapa petani dengan senang hati menjadi mitra kami. Hasil Bumi tersebut kami bawa ke kota dan diberi nama Gasol, nama Desa dimana mereka ditanam dan tumbuh dengan subur.

Alhamdullilah semua berjalan baik dan setelah hampir lebih dari 3 tahun, saya merasa perlu mendirikan Kantor Pusat GASOL di Jakarta yang lebih representative dan telah digunakan sejak 16 Maret 2009. Alamatnya adalah sbb:




Gasol Pertanian Organik
Jl. Harsono RM- H.Noin no.39A
Ragunan-Jakarta Selatan
No. Telp/Fax: 021-7827963
021-68998499
0812-8701156


Bagi konsumen yang ingin berdiskusi, membeli langsung atau pun ingin mengetahui bagaimana cara memasak tepung gasol, maka dengan senang hati, kami akan melayani Ibu/Bapak di kantor tsb pada jam kerja :

Senin - Jumat : Jam 8.00 s/d Jam 17.00
Sabtu : Jam 9.00 s/d Jam 13.00
Minggu / Hari libur Tutup

Terima kasih kepada Konsumen Gasol sehingga kami ada.

Salam,
J Fleming

Monday, 16 February 2009

Welcome at Kem Chicks Pacific Place

Dear our Valued Customers,

Our selected products now are available at :

Kem Chicks Pacific Place
LG-99 SCBD Lot 3&5
Jl. Sudirman Kav 52-53 Jakarta 12190

Tuesday, 20 January 2009

MEMBESARKAN BAYI JADI ANAK PINTAR

Sebuah komentar di blog dari anonim tertanggal 28 Agustus 2008, berikut saya kutip :

Mba ika, kebetulan saya baru baca mengenai makanan padat pertama untuk bayi. Anak saya baru berusia 5 bulan, tapi sudah saya berikan makanan padat karna dari umur sebulan hanya minum susu formula. Nahh di buku : "Membesarkan Bayi jadi Anak Pintar" dijelaskan kalau makanan instant yang tersedia di supermarket itu lebih baik dari makanan yg kita olah sendiri karena mereka sudah mentakar jumlah nutrisi dan vitamin secara lengkap & pas untuk keperluan bayi. Saya sebenarnya kurang setuju karna seharusnya yang alami itu lebih baik. Selama ini saya sudah menggunakan gasol beras merah wangi, tolong komentarnya. thx

Untuk menjawab pertanyaan di atas "terus terang saja", saya harus mencari-cari referensi yang bisa memberikan argumen yang tepat. Oleh karena itu maaf kalau kami baru bisa menjawab hari ini dan semoga tanggapan ini bisa memuaskan.

Makanan instan sebetulnya sudah dimasak (precooked) dan kemudian dikeringkan dengan suhu tinggi. Proses pengeringan dengan suhu tinggi mengakibatnya banyak nutrisi yang rusak. Oleh karena itu makanan instant umumnya ditambahkan nutrisi buatan dan diberi penambah cita rasa buatan.

Zat-zat buatan yang ditambahkan adalah hasil dari sintesa kimia. Pada saat makanan tersebut dicerna tubuh, bahan hasil sintesa kimia yang umumnya berbentuk senyawa tunggal tidak dapat diserap tubuh dengan baik dibanding dengan bahan alami yang berbentuk senyawa kompleks.

Dengan demikian bila konsumsi makanan tak alami berlebihan, maka di dalam tubuh akan terjadi penimbunan toksin (racun) akibat berbagai zat yang sebenarnya tidak "dikenali" tubuh.

Semoga penjelasan di atas bermanfaat.

Ref :
* www.wholesomebabyfood.com, Why Doesn't Commercial Baby Cereal Need to be Cooked?
* Vitahealth. 2006. Seluk Beluk Food Supplement,PT Gramedia Pustaka Umum, Jakarta

Saturday, 17 January 2009

ORANGE KITCHEN



Terima kasih buat temen-temen dari Orange Kitchen yang sudah milih Gasol sebagai tempat perayaan ultah pertama. Semoga sukses.

Gasol, 17 Januari 2009

Friday, 9 January 2009

APAKAH TEPUNG GASOL BAIK DAN AMAN UNTUK BUAH HATI SAYA ?

Mendengar berita di radio atau tv dan membaca berita di koran, mengenai
ulah produsen/pedagang yang nakal, khususnya yang berkaitan dengan
produk makanan, sering membuat kita sangat cemas. Mereka tega melakukan
hal yang dapat membahayakan orang banyak demi mengeruk keuntungan.

Sudah selayaknya kita sebagai orang tua dituntut untuk selalu teliti dan
waspada dalam memilih produk yang akan disajikan untuk makanan
keluarganya, apalagi untuk buah hati yang masih sangat memerlukan
perhatian yakni Balita khususnya Bayi.

Sikap kritis terhadap produk Gasol adalah sikap yang patut diacungi
jempol mengingat Produk Gasol bukan hasil dari industri besar dan belum
mempunyai nama terkenal atau bukan merupakan lisensi dari Perusahaan
Internasional.

Kami sangat menyadari hal itu, oleh karena itu kami berusaha untuk
memberikan gambaran tentang kondisi kegitan kami mulai dari pertanian
dan hal-hal lain yang diperlukan untuk memberikan jawaban atas keraguan
atau pertanyaan customer tentang produk kami. Itu semua bisa dilihat di
www.gasolpertanianorganik.blogspot.com
atau
www.gasolpertanianorganik.com


Bahkan kami membuka pertanian kami untuk dikunjungi dan mengajak
keliling setiap rombongan untuk menjelaskan metode yang kami terapkan.
Diharapkan dengan informasi ini pengunjung akan tergerak untuk mendukung
dan menerapkan pola hidup sehat dan bersahabat dengan alam.


Khusus untuk produksi tepung Gasol memang tidak kami buka untuk umum
mengingat proses harus selalu higienis. Kami hanya akan menunjukkan
keseriusan kami dalam memproduksi tepung Gasol dengan :

* memperlihatkan mutu bahan baku yang kami pakai

* alat-alat produksi sederhana tapi berkualitas karena semua kami pesan
dengan bahan dasar stailess steel.

* packing yang food grade, mulai dari plastik pembungkus sampai dus yang
digunakan

* storage yang aman dan rapat, untuk menghindari tikus, semut, dll.

Khusus untuk pertanyaan "Mengapa Tepung Gasol bisa tahan lama tanpa
diberi pengawet ?"

Untuk mengawetkan makanan selain dengan bahan kimia sintetis bisa dengan
beberapa cara misalnya diberi gula (contoh manisan), dengan garam
(contoh telur asin), disangrai supaya bakteri dan kuman mati disamping
itu kadar air menjadi rendah sehingga tidak ditumbuhi jamur (contoh
tepung beras, kue kering, dll).

TEPUNG GASOL ADALAH TEPUNG BERAS HOMEMADE YANG BISA DIBUAT SENDIRI DI
RUMAH.

Kami membantu membuatkannya karena

1. akan sulit mencari bahan yang bermutu baik, sedang kami memang
menanamnya sendiri

2. tidak tahu cara membuatnya

3. tidak ada waktu untuk membuatnya

Sebagai penutup berikut tips yang saya kutip dari NCC-Indonesia yang
ditulis oleh Ibu Balqies Batarfie.

Apabila kita berniat membeli produk makanan dan minuman yang beredar di
pasaraan, tak ada salahnya jika kita memperhatikan hal-hal berikut:

LABEL (informasi dalam label minimal meliputi)
1. Nama produk
2. Nomor regristrasi
3. Komposisi atau bahan yang digunakan
4. Berat atau isi bersih
5. Nama dan alamat produsen/importir
6. Keterangan kadaluarsa (tanggal, buan, tahun)

KEMASAN
1. Tidak ada perubahan fisik berupa BAU, WARNA, BENTUK, dan FISIK.

KIAT-KIAT

1. Hindari kemasan yang rusak
2. Belilah produk yang sudah terdaftar di Depkes
3. Alamat produsen harus jelas
4. Hindari kemasan yang tidak berlabel dan tidak menggunakan bahasa
Indonesia
5. Perhatikan label terutama masa kadaluarsa, petunjuk pemakaian, dan
penyimpanan.
6. Tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya bagi kesehatan
7. Tidak terpengaruh iklan

Dengan setulus hati kami ucapkan terima kasih atas dukungan customer Gasol yang dengan sukahati berbagi pengalaman menggunakan gasol, baik yang ditulis sebagai jawaban di milis atau yang sengaja membuat kolom khusus tentang tepung gasol di muliply atau blog-nya, itu semua terlihat dengan meng-klik kata kunci TEPUNG GASOL lewat mesin pencari Google.






Thursday, 8 January 2009

DAFTAR PRODUK DAN HARGA

BERAS ORGANIK
Gasol Pertanian Organik berusaha untuk memberikan kualitas prima. Kami berkomitmen untuk memberikan produk yang asli dan bermutu.

Untuk mempertahankan mutu dari produk, kami menyimpan padi di lumbung yang ditata apik. Kami juga selalu memberikan pada Anda produk yang baru dan segar, karena kami menggiling hanya berdasarkan permintaan atau untuk persediaan 1 bulan saja.

Produk yang kami tawarkan adalah :

* Local Rice (Beras unggulan asli Cianjur)
- Beras Putih dalam bentuk Milled Rice atau Brown Rice
* Pandan Wangi - Rp.17,500.-/kg
* Peuteuy, Gobang Omyok, Hawara Batu, Rogol Koneng - Rp.17,500.-/kg

- Beras Merah Putih
* Blend of Cianjur Seciality Rices - Rp.17,500.-/kg

- Beras Merah (Color Rice - Red)
* Beras Merah - Rp 17.500,000.-/kg
* Beras Merah Raja Wangi - Rp.20,000.-/kg

- Beras Ketan (Glutinous Rice)
* Ketan Putih Cikur -Rp.20,000.-/kg
* Ketan Hitam Sogreng - Rp.20,000.-/kg

* Healthy Rice (Beras kesehatan)
- Beras Kecambah (Germinated Brown Rice)- Rp.20,000.-/kg

VIRGIN COCONUT OIL
- Kemasan 500ml - Rp.65,000.-/botol

LAIN-LAIN
- Sayur - Rp.15,000.-/kg, campur sesuai hasil panen.
- Bekatul - Rp.15,000.-/pak 200gr

Terima kasih atas dukungan Outlet-Outlet dan Reseller, sehingga Tepung Gasol semakin mudah diperoleh. Di bawah ini kami cantumkan HARGA ECERAN TERTINGGI Tepung Gasol sebagai referensi bagi outlet/toko/reseller kami :

HARGA ECERAN TERTINGGI (HET)

Tepung untuk MPASI
HET Rp 20.500,- /kemasan
- Tepung Beras Coklat
- Tepung Beras Merah Wangi
- Tepung Kacang Hijau
- Tepung Pisang
- Tepung Kedelai
- Tepung Jagung
- Tepung Kacang Merah
- Tepung Arrow Root

HET Rp 18.500,-/kemasan @200gr
- Tepung Beras Merah
- Tepung Ubi